У меня небольшой опыт, но он в основном, в ориджиналах.
Когда начал учиться рисовать, заметил одну общую с писательским творчеством вещь - во время процесса и сразу после него, когда еще голова не остыла - ошибки и просчеты, что в рисунке, что в свеженаписанном тексте не видны. Я не имею ввиду грамматические, а стилистические или логические. В рисунке, к примеру, это может быть проведенная не там линия ягодиц, которая начинает мне резать глаза уже тогда, когда рисунок оказался в блогах фанфикса :)
Поэтому есть только один метод работы - это сесть и тупо написать все, что знаешь из своей истории. А уже потом править, причем лучше дать несколько дней на утряску. А потом дать почитать человеку, вкусу которого ты доверяешь, и посмотреть, на что он тебе укажет. Таким образом, у тебя получится нормальный текст. И дело останется действительно, за малым - удержать читателя, протащить его через все перипетии, и ошарашить, или хотя бы заставить задуматься, или улыбнуться, финалом.
Есть еще она штука - бывает, пишешь и не нравится. И забрасываешь. Потом перегорает или даже уже забываешь, в чем там была соль рассказа. Через год перечитываешь эту сыромятину и не понимаешь, что не нравилось - нормально написан текст и хочется уже проду, да сам не помнишь, что там дальше.