первый фактор - это непосредственный руководитель. тк если руководитель понятный (не плохой-хороший, лояльный-нелояльный, мягкий-жёсткий, а вот именно что понятный и приемлемый с моей точки зрения), всё будет проще.
второй - это зп.
третий - как и кем решаются критичные проблемные ситуации. порой очень важно узнать, что бывает, когда возникает проблема.
а интересность задач, дорога, кондиционеры, соцпакет, качество кофе в офесе и коллектив - важно, но не критично.
хотя, конечно, по ситуации. однажды я была на собеседовании в довольно крупной конторе, и вот там в парадной уборной висел плакат "если не дотерпели до дома - помойте за собой" или что-то в этом роде. терпи и не омрачай дружелюбную атмосферу коллектива.