Aliny4, я тебя потом научу. Там всё просто.

Моя "цельность" - это полноценность. Завершённость. Когда сюжет рассказа завершён.
Бывает исключение и называется оно "открытая концовка" - но это, скорее редкость. Не все умеют готовить рассыпчатые и одновременно вкусные сырники.

Рассыпчатость я больше склонен относить к огрехам наполнения - текста. Это когда недопеклось, автор недоделал, отвлёкся, не смог, грусть-печаль, :(.