ivan_erohin
А я как раз на таких не умею. Сила привычки :D но у меня ножи не дорогие-профессиональные, мне достаточно просто того, чтобы они были бритвенно острыми и легко разрезали помидоры со шкуркой и свежий белый хлеб. Может, это я последние лет шесть всё делаю неправильно, и нож за пятьтыщ давно бы уже накрылся.