Дадли вырастили хвост, тетушку надули, есть упоминания, что работники Министерства правили память маглам, увидавшим волшебство - не дубинкой же они им по голове стучали.
Про то, что зелья действуют - опять Дадли и конфета. Причем никто из взрослых не сомневался, что подействует.

Фиг в Мунго могла банально не попасть: Дамблдора беспокоить постеснялась, самой в Мунго не попасть, да и очень больно ехать в Лондон на общественном транспорте с пересадками, а до ближайшей больницы могут соседи/полиция/соц.службы довезти.