Фильм ужасов или триллер "Обед по-домашнему". Скоро на ваших экранах.

А если серьезно, то главный враг при работе с ножом и пр. - спешка, а еще невнимательность и неумение чувствовать руками, как там нож давит на объект, как распределяется давление, не жать слишком сильно на случай, если может соскочить и пр.

Аккуратнее надо быть. Эх, помню мы с подружкой Машкой занимались резьбой по дереву. результат: у меня за полгода ни одного пореза, у нее - каждый раз по три пластыря на каждом пальце. А все потому, что она была импульсивная и слишком торопилась, размахивая по чем зря ножами и стамесками...

Ну вы, главное, не уподобляйтесь во время готовке моей мамаше, которая вообще однажды палец в блендер сунула... Вот этого делать точно не надо.)))