Салаты:
- средний огурец, средний перец, две горсти шинкованной белокочанной капусты (посолить и помять), банка салата из морской капусты (лучше тонкой и мелко нарезанной), столовая ложка сахара (можно больше, как понравится), подсолнечное масло
- вареное яйцо, средних размеров яблоко (очистить от кожуры и сердцевины), луковицу, два-четыре маринованных огурца (в зависимости от размера, корнишонов-4, больших-2) тонко-тонко нарезать и заправить майонезом.
Второе:
- Немного поварить в воде замороженный зеленый горошек. На сковороде обжарить одну луковицу, вылить туда же горошек со всей водой, засыпать рис, специи и зелень по вкусу, долить воды и варить под крышкой на небольшом огне до готовности (ориентировочно исчезновения всей воды), не перемешивая и по возможности не открывая (это важно!)
- Обжарить на сковороде лук, морковь, сладкий перец (можно еще что-нибудь из овощей, что есть), добавить банку горошка, банку кукурузы, всыпать крупу (пшено, рис, булгур - на выбор), долить воды, добавить специи и зелень, варить до готовности.
- Обжарить морковь с луком на сковороде, сделать тесто на пельмени (вода, мука, соль, яйцо), тонко раскатать, выложить на него мясной фарш, обжарку, закатать рулетом, порезать на небольшие полоски, обжарить на сковороде.
- Куриное филе нарезать кусочками, посолить, поперчить по вкусу, уложить на дно кастрюли (лучше толстостенной), сверху выложить слой порезанного лука (пара-тройка луковиц), слой тертой моркови (тоже штуки две-три), сухой рис (от стакана до двух, в зависимости от ваших потребностей, на семью беру два), заливаем молоком (чтобы было на полсантиметра выше риса), соль, пряности по вкусу. Довести да кипения, варить на очень слабом огне при совсем небольшом кипении. На полное количество продуктов требуется минут 40-45.

Выпечка:
- Манка 1 стакан, овсянка 1 ст., кефир 0.5 литра. Смешать крупу, залить кефиром, оставить набухать на 2 часа. З яйца взбить, добавить в тесто, туда соду, соль, сахар, З ст. ложки подсолнечного масла. Выпекать блины на сковороде.