я так поняла считается, что они загоняли больше, чем им нужно было, другое дело, что скорее всего находились помощники, но видовой состав и его численность от этого всего менялся (в результате крупных, вкусных животных становилось меньше и пришлось переходить к их выращиванию и земледелию или вводить жесткие ограничения на охоту -
это одна из теорий, (мне кажется вполне логичной))
и да это не загрязнение, скорее изменение