Колбаса копчёная
Сыр твердый
Огурцы соленые или маринованные
1 зелёное яблоко (например гренни смит)
Ананасы консервированные

+ по желанию
красный лук
майонез

Резать лучше мелко.
С яблока снять шкуру.
Чтобы яблоко не темнело можно вымочить в сиропе из под ананасов.