Впринципе вполне вероятно что на магловедении дают то что прям действительно необходимо чтобы не палиться среди маглов .
Программы маггловедения как учебного предмета мы вообще не знаем. И это курс по выбору, так что на него ходят не все. Ходил ли Артур Уизли - неизвестно.