хочется жить
спасибо за тэг, меня тогда в блогах ещё не было)
А про рулет я вообще не в теме. Там как: фарш выкладывается на плёнку, сверху намазывается начинка, и это дело сворачивается и запекается - я правильно понимаю принцип? Начинка и фарш сырые или заранее обработанные? В фарш что-то добавляется для цепкости?