Если это устоявшаяся пара, но не в браке, то по очереди.
Если это просто знакомство, то каждый сам за себя.
Особенно это актуально, когда в паре оба зарабатывают одинаково мало.
Например у мужчины оклад 25 тыс, у женщины тоже 25. Если будет платить только мужчина, то соответственно и ужин у пары будет один раз в месяц в лучшем случае. Если поровну, то в два раза чаще)