Для меня главный толчок для начала изучения языка — интересная книга. Никакие курсы не признаю. Слава богам, сейчас море информации и самоучителей. Ничего специально не заучиваю, но каждый день читаю на языке то, что интересно. Сейчас у меня, например, самоучители для скрипки и гитары на немецком, любимые поэмы Пушкина на итальянском и на английском теория музыки. Параллельно подтягиваю временами грамматику. Французский — пока просто читаю самоучитель, ничего не пытаясь заучить.
Но у каждого свой метод, это понятно:)