При условии, что демоны не сильно полезнее людей: если есть реальная возможность надежно пленить этих демонов и поддерживать в них жизнь без скармливания им людей и с возможностью полностью автоматизировать процесс удержания демонов и поддержки в них жизни (во избежание побега на том этапе, когда количество пропущенных трапез - по человеку на трапезу - близко или превышает количество живых людей), следует сделать именно это и ничего сверх необходимого им не давать, как бы ни плакали. Убивать людей можно и с помощью людей, а вот если демоны владеют крутой демонической магией, которой могут обучить или наделить, то это уже совсем другой вопрос.