Ну, положим, любовь-таки была. Об этом и патронус говорит, и то, что Снейп к Дамби побежал, умоляя спасти Лили. Другое дело, что выражалась эта любовь своеобразно. Мальчик из проблемной семьи с постоянными скандалами просто не знал, как это сделать правильно. И вполне понятно, что Лили в итоге выбрала не его, а человека, который ей близок и понятен.