1. Да, стихи
2. Кроссвордов покупаем ей много, разнообразных, можно с анекдотами для заманухи.
3. Любые занятия с мелкой моторикой чрезвычайно важны! Мелкая моторика и память связаны.
4. С бабушкой вести интеллектуальные беседы в больших количествах. Приносить ей книги или включать аудиокниги и обсуждать прочитанное.
5. Если у бабушки есть бойкие друзья-подруги, организовать им регулярное общение с обменом информацией.

Словом, кукушка должна работать. Иначе вообще некритичное буквально за месяц перерастёт в маразм.
Я наблюдала уже дважды процесс. Он происходит просто фантастически стремительно.