По "не устаревающему":
1. Заложенному проклятому ожерелью было, емнип, несколько сотен лет, когда на него нарвалась Кэти Белл. Да и проклятье Реддла на кольце поймало свою жертву через десятки лет после установки. Почему Сириус не мог оставить подобный "подарочек"?
2. Информация о других предателях. Как минимум, предатель знает, кто его завербовал.
3. Информация о крестражах. Регулос же нарыл оную инфу? Почему Сириус не мог?
4. Информация о других Пожирателях. Вспоминаем сцену на кладбище Литтл Хенглтона, и ужасаемся конспираторским талантам Темного лорда. Да и маска от опознания защищает далеко не на 100%: голос, характерные привычки, возможно - татуировки. Впрочем, на том же собрании, где убивали преподавательницу маггловедения - ПСы присутствовали без масок. И называли друг друга, емнип, по именам. Одно только регулярно повторяемое "Люциус, мой скользкий друг", конечно, не дает никаких оснований для опознания!
5. Вы старательно опускаете тот момент, что Сириус, если он предатель, точно знает: кого он слил Темному лорду, и кого, возможно, надо срочно спасать от мести обезглавленной организации. Но, конечно же, Дамбигуду на жизни своих людей - наплевать. Дамбигуд - он такой Дамбигуд...

По Краучу. Судя по сцене с Каркаровым - он отправлял в Азкабан без суда, но не без допроса. Т.е. чтобы Крауч не допросил Пожирателя - на него должен кто-то сильно надавить.