Поведение по отношению к Гермионе - это отдельная тема, к этому вопросу ровно никакого отношения не имеющая. Отжигание в "Кубке огня" - аналогично. Да, это было очень нехорошо. Как и, допустим, очень нехорошо было поведение Гарри в момент, когда Рона сделали старостой. Но - это нифига не оставление друзей в критический момент. Именно оно имеется в Поттериане всего в одном экземпляре, причем даже тогда момент, повторюсь, вот именно критическим не был.

Вы выше сами писали, что есть тенденции и отклоняющиеся поступки. У нас есть четкая тенденция (многочисленные случаи риска собой и верности). И один поступок, который из этой тенденции выбивается.