Не очень идея. Цитрусовые натощак - кирдык желудку, уж больно кислоты много.

Завтракать грейпфрутом, при сохранении общей калорийности еды за день - ни к чему и не приведет.
Признавайся, за ужином калории добираешь или печеньками в течение дня?