Это единственный сорт сакуры, имеющий бордовые листья.))
Что же касается того, как отличить миндаль от сакур, то в первую очередь нужно смотреть, что перед вами: дерево или куст. Сакуры - это деревья, миндаль - кусты. Он может, конечно, быть на штамбе, но даже в этом случае получается "куст на палке".
Разумеется, деревца могут быть маленькими, но все равно они деревца, как полагаетс: ствол и на нем веточки.)
Можно и по листьям, но оно вам надо?;)
С пятой попытки у меня всё-таки получился зефир нужной мне текстуры. Купила подходящие яблоки, на маминых весах для работы точно взвесила агар-агар, правильно сварила сироп и взбила хорошую зефирную массу. И самое главное — не трогала зефир больше суток, не мешая ему стабилизироваться. Этот этап, кстати, для меня самый бесячий во всех кондитерских делах. Активной работы полчаса-час, а потом ждать, пока тут остынет, там застынет, это схватится, то настоится. Бесит, лежит всё такое на вид вкусное, а съесть невозможно.
Но сейчас я сижу с чаем, ем зефир, а мир пусть подождёт. Есть только я и зефир. И чай.
рецепт отработан, осталось набить руку для отсаживания идеальных зефирок, и можно будет экспериментировать с пюре из других фруктов и ягод. На фото зефир сразу после отсадки, ещё не готовый