Еду (как правило, это хлеб, сыр, яблоки), воду. Бельё. Носки. Средства гигиены.
Редко путешествую, обычно это командировка на 1-3 дня.
Еда - потому что меня укачивает в транспорте, в поездах уже практически нет, а в остальном довольно часто. Приезжаю я тогда, само собой, голодная. А искать еду ночью в малознакомом городе - не самая хорошая идея. Вода - потому что лучше носить лишние пол литра воды, чем судорожно искать, где можно купить что-то попить (когда-то реально в малознакомом месте рано утром еле нашла, и то - аптеку). Ну с бельём и носками разные вещи бывают XD