В принципе, тут всё уже без меня рассказали.
Скрипка в паре с другим струнным или духовым чаще встречается в составе фортепианного трио, и это тот случай, когда в ансамбле три равноправных участника, а не два солиста+аккомпанемент. В моей практике было так: фортепианное трио Мендельсона (с виолончелью), фортепианное трио Вебера (тоже с виолончелью, но я играла партию флейты, а такое делается нечасто), фортепианное трио Брамса (скр., ф-но и валторна), это же трио, но в переложении валторновой партии для альта.
Ещё доводилось играть флейтовый дуэт в сопровождении фортепиано, и я хоть убейте не помню, партия которой из флейт мне досталась. Было весело.
С гитарой дуэты тоже поигрывала — без фортепиано и вокала.
Давно мечтаю Пассакалию Генделя сыграть с кем-то — там либо альт, либо виолончель будет. Это без фортепиано.
Есть 12 лёгких дуэтов Моцарта, их играют в две скрипки, или две флейты, или скр+фл. Тоже играла когда-то давно.
В принципе, можно сочетать скрипку и с другими деревянными духовыми, например, с гобоем, кларнетом, даже фаготом — такой контраст, на грани лирики и буффонады (можно сделать и совершенно лирическим, если фагот слегка "переосмыслить", чтобы вышло странно, но красиво). Ещё интересно может получиться, если не испугаться и задействовать саксофон. Он может быть не только джазовым (Рахманинов в симфонический оркестр вводил, и всё отлично).