Из просто объёмных по книжному базису фандомов можно вспомнить емцовских "Мефодий Буслаев" и "Таня Гроттер".
Кстати, как быть с авторами, у которых несколько вселенных, но по ним мало фанфиков? Например, Громыко, Белянин. Можно сделать раздел "Вселенная Громыко", а там сделать сеттинги "Белорский цикл о ведьме Вольхе", "Верные враги", "Год крысы", "Космоолухи", к примеру. (Белянина так не распишу, а вообще fantlab.ru спасает ^_~ )