Рецепт оспаривать не буду. Для меня чеснок - яд. Так вышло. И даже его запах может навредить. И даже из другого человека.

Мужики отлично готовят.
Для меня борщ плёвое дело))))) Неоднократно кормил им друзей и родных. Иногда с банками ко мне приезжали - нравится.

Молодец, чё. Что делаешь.
Я тоже любил. Когда-то. Но теперь и на свеклу неоднозначная реакция.