Пара цифр из энциклопедий - В 1781 году Академией наук и изящной словесности курфюрста Пфальцского[de] в Мангейме было основано первое в мире метеорологическое общество, которое сделало шаг к стандартизации приборов и измерений.
В 1873 году в Вене состоялся первый международный метеорологический конгресс, на котором были выработаны единые сроки измерений, единый телеграфный код передачи метеосведений.
Отсюда вывод - научным наблюдениям в масштабах планеты всего 150 лет, до того только записи энтузиастов. А погодные циклы - длинные. Да, сейчас цикл потепления, поэтому жизнь относительно комфортная.
Каждое похолодание в истории - это голод и революции.