Разные люди один и тот же текст читают с разной скоростью.
Один и тот же человек разные тексты читает с разной скоростью.
В общем, все очень индивидуально, нет смысла прописывать время прочтения фанфика. Кому ведь и "Колобок" энциклопедия.