Ближе к вечеру пришел Макнейр с тушей большого барана.
- отлично! - оживился Долохов потирая руки, - я так понимаю, у нас будет шашлык! Где ты взял такого большого барана?
- в деревне на моей родине живёт знакомый, который выращивает животных для еды, - объяснил Макнейр, положив тушу на разделочный стол , - я сегодня после работы связался с ним через камин, и он оставил мне отборного барашка!
Тем временем Макнейр достал из сумки длинный и острый нож и приступил к разделу туши. Заинтересовавшиеся было ранее дамы, поняв, что тут будет происходить, удалились.
Увидев, что Лорд, Долохов и братья Лестрейнджи подвинулись ближе, он продолжил прерванный рассказ:
- тут целая наука! Бычка поят молоком до определенного возраста, потом кормят сушеным клевером, чтоб формировался правильный желудочный сок, - увлеченно рассказывал Макнейр, споро разделывая тушу на части, -а по наступлению тепла его начинают выпасать на том же клевере..
Через десяток минут все было закончено, мясо готово к приготовлению и Долохов спросил:
- итак, как мы его приготовим?