Как человек, 26 лет живущий со свекровью, могу Вас уверить: постепенно все продавливается. И микроволновки, и белье не под ванной (что за идея, его туда запихивать, неудобно ж!). Банки - это наше фсё! Свекрови 80, а воюем до сих пор. Варианты: поставить на балкон, соорудить/купить полки в коридоре, выкидывать по чуть-чуть.
И Вы впечатлили меня количеством необходимой Вам техники))). У меня микроволновка только. Иногда кофемолка, очень редко миксер (я почти не пеку).
Про плесень это жесть! Я так за лекарства воюю.
Сил Вам! Тут самое главное, чтобы в любой ситуации милый был на Вашей стороне. Тогда справитесь.