Да по разному, смотря где я была. Где-то было "камень-ножницы-бумага-цу-е-фа". Где-то было "камень-ножницы-бумага-бей-бомжа". Где-то был ваш вариант, только без последней строчки, но это в начальной школе, сейчас стало лень так долго говорить. Но везде был знак, который мы не произносим - средний палец побеждает всё.