Но не суть. Дальний восток "славится" своим промыслом акульих. Вполне вероятно и в том числе, если вообще не основное сырьё. Но ко второй половине вопроса - да, вероятней задумано как просто узнаваемый символ торговой марки имеющий больше культурно-исторические отсылки нежели к конкретике текущего производства.