Физиологически, для человека, что одна пара крыльев, что три разницы нет. И то и то невозможно. Позвоночник, мышцы, сердце и прочие потроха не смогут обеспечивать функционал. Плюс у птиц кости другие, более лёгкие, заменить ими человеческие он получит кучу проблем на земле.