"Не пересчитала учеников" - это не штаны Арагорна, это - канон. Гарри и Рон проходят мимо "сбившихся в кучку, паникующих хаффлпаффцев", и никакой Спраут, способной пересчитать, успокоить и т.д. рядом нет.
МагКошка: методы преподавания в точности, как у Снейпа: заставила зазубрить "длинную непонятную фразу", а дальше - "детишки, сами упражняйтесь".
Маггловедение - смотрим описание толпы магов, пытающихся замаскироваться под магглов перед финалом ЧМ по квиддичу. Это и есть результат обучения маггловедению.