My Chemical Victim
У меня - "здравствуйте, скажите пожалуйста". Ну, это основная форма обращения к людям, с которыми я не близко общаюсь...

Я использовала:
"Барышни" - ну в коллективе из практически одних женщин-то.
"Господа"
"Народ"
"Панове" - это к студентам, язык-то украинский. Когда студента одна штука - Пан/Пани.
Если знаю - по имени-отчеству, по имени.
У меня оказалось отдельной проблемой перейти с ты на вы и обратно. Пожалуй, нужно будет следующий раз предупреждать об этом.