На салат так не очень, картошка больше к печёночной чем к варёной получается. Рассыпается.
Но для супа самое то.
Я так часто борщ делаю.
Сделал в микроволновке картошку, свёклу и морковь. Потер. Обжарил паралельно лук. Кинул в замороженный бульон или просто в воду. Добавил пасты и ветчины. Вскипятил. И кушаешь.
Полчаса на всё не спеша.