У меня только одна версия: Гарри был уникален тем, что _пережил_ прямое попадание Авады в лоб.
А отразить Смертельное в принципе было возможно. Ну там, щит поставить, сбить траекторию или другим способом не допустить, чтобы заклятие достигло цели. Но если Авада уже попала, то спасти человека было нельзя. А в Гарри она попала, да еще и каким-то образом отскочила ото лба обратно в выпускавшего )