http://ru.wikihow.com/приготовить-свиные-отбивные-в-духовке
с поправками:
1. мне хватило того маринада на миску отбивных - я их хорошо упрессовал тудЫ.
2. вместо сухарей, которых у меня дома не нашлось, я нафигачил туда кунжута.
3. Яиц я взял три, причем зря, пришлось излишек сливать в картошку жареную вместе с этим самым кунжутом.
4. Маринад я слил поверх отбивных на противень. Пеклось это всё почти 45 минут, но лучше придерживаться получаса в рецепте. Суховато вышло маленько.