Мой топ простых вариантов:
Водка лёд колокольчик
Водка лёд НОРМАЛЬНЫЙ яблочный сок.
Вискикола
Коньяк холодный кофе сахар лёд
Прикамский бальзам травяной чай из активных трав (душица, зверобой, таволга, пустырник) можно добавить корень валерианы, и побольше пустырника, если у вас бессоница. Предупреждение: не комбинировать с супрастином или тавегилом. Короче с антигистаминными таблами. Проспите часов 20.
Текила соль лимон или лайм. Не совсем коктейль но комбинация.
Это из простых любимых.