Эх, сложная тема. Jewisch Schwein к примеру это "иудейская свинья", то есть нехороший человек, исповедующий иудаизм, неважно какой он расы, хоть негр, хоть японец.
Немцы весьма четко различали иудеев - то есть кто в синагогу ходит, и евреев - у которых нос великоват и девочки рано созревают.
Просто чуток ругательств там - https://for-lingvists.livejournal.com/6233.html