Смузи утончённые, возвышенные и высокого происхождения совершенно точно пить не будут. Будут те, кто хотят быть на них похожими, строящие из себя этаких "светских львиц", такие, с нарисованными бровями, длинными накладными ногтями, ресницами и тому подобное, нечто вульгарное и даже пошлое (в значении, не связанным с сексом). Те самые, которые морщат носик, если слышат слово "кекс" вместо "капкейка", и у которых в голове вакуум.

К слову и для вашего саморазвития: смузи по правилам сервировки подают в стаканах, предпочтительно округлой формы, но никак не из бокалов. Очень рекомендую изучать матчасть (материальная часть, то есть то, о чём пишете) даже в таких деталях.

Так что смузи пить вот так, как вы описали, будут разве что те, кто не в курсе, как его пьют. И тут уж спектр вариантов героинь огромен. Например, та же учительница, завистливая, лишённая душевной чистоты, зайдёт в выходной, решив "приобщиться к молодёжи", выпьет, не оценит совершенно и больше брать не будет. Или юная девушка, пьющая смузи и приписывающая напиток любимому типу героинь, потому что считает, что это "утончённо".

Не буду расписывать остальные, перечисленные вами, напитки. Скажу лишь, что так же как шмотки, нихрена они не создают "образ" и уж точно не характеризуют персонажа. Дополнить образ могут, да, но не создать его. Взять тот же смузи - персонажа, скорее, охарактеризует то, как именно он пьёт его, залпом или смакуя глоточками, из трубочки или запивая какой-то десерт всего лишь.

Нет, персонажей характеризуют его действия, мысли, эмоции, отношение. Простого, открытого, честного персонажа охарактеризует то, как он смотрит на посетителей кафе сквозь очки, легонько улыбаясь, как, кутаясь в свитер, греет озябшие руки о горячую чашку и думает об уюте, весело смеясь на шутку кого-то из спутников, как вдыхает аромат напитка и пытается растянуть его. И совсем не важно латте он пьёт, какао, зелёный чай или чёрный кофе без сахара и сливок. Вот что автор захочет, то официант персонажу и принесёт, понимаете? А образ не изменится, потому что не напиток его создал.
Многие мягкие люди с удовольствием пьют крепкие напитки, а жёсткие - мягкие, фруктовые или сливочные. Но большинство даже не смогут определиться, какой напиток им больше по душе, потому что в разных ситуациях, в разные периоды жизни, они выберут и будут смаковать разные напитки.

Тем более, что на вкус и цвет все фломастеры разные: кому-то из авторов кажется, что аристократы пьют вино из бокалов, а кому-то - что виски или скотч, а на самом деле и то, и то, зависит от личности, истории, воспитания, а не от происхождения (хотя, конечно, попробуйте предложить французский ром кубинцу и он плеснёт его вам в лицо, так что признаю, происхождение тоже влияет, но лишь при определённых обстоятельствах).


Вот, например, читаем и анализируем: есть ли образ и за счёт чего он сформировался, шмотки/напитки/окружающее пространство или отношение к этому героини:
"Она сидела за столиком с лукавой улыбкой на лице, поигрывая бокалом в руке. То постучит по хрустальной ножке подушечками тонких пальцев, иногда задевая короткими ноготками идеального маникюра и вызывая звон; то наклонит так, что какой-то коктейль, что принёс официант, когда она наугад ткнула в пункт меню, едва не выльется на скатерть. Нога на ноге, сумочка какого-то известного бренда, чьё название она забыла, на соседнем стуле, перед глазами прекрасный вид, типичный для средиземноморья - синее бескрайнее море, выбеленные дома, узкие улочки, кипарисы, цитрусовые, какие-то цветущие кустарники, вместе с навесом укрывавшие посетителей кафе от полуденного зноя...
Ей было скучно, ей всё это приелось. Она снисходительно смотрела на мужчину, не отрывавшего от неё взгляда - он явно оказался в этом кафе случайно, возможно, даже был простым туристом. Возможно, он был бы интересным вариантом. При иных обстоятельствах - не будь она той, кем являлась. Но репутация дорого стоила - вряд ли он даже мог себе представить насколько - а она не имела права появляться на людях в столь сомнительной компании.
Губ коснулось холодное стекло, но вряд ли она смога бы оценить по достоинству работу бармена - вкус ей был безразличен, утоляет жажду - и ладно..."

Образ есть? А характер? И причём здесь напиток?

Короче говоря, не ограничивайте себя столь... однобокими представлениями. Достаточно того, что появление любого напитка должно быть уместно и обосновано.