Однажды варили зелье, от которого зависели жизни учеников. Примерно так же звучит, как *Однажды преподаватель биологии оперировала острый аппендицит первоклашке прямо на первой парте*
Если человека допускают к готовке сложного лекарства для нескольких детей - значит. этот человек занимается готовкой подобного на официальных началах и на постоянной основе. Интересно, а что Роулинг об этом говорила в допах?