там "доктор" еще усиленно усугублял, прямо скажем - один искусственный дефицит чего стоил...
Усугублял и ещё как, да. Полагаю, скорее от кривизны рук и от непонимания что делать, чем целенаправленно.
Та же антиалкогольная компания. Минус бюджет, минус авторитет власти, а эффект незначительный. Просто не подумали хорошенько, как победить алкоголизм - а стали махать шашкой самым простым и глупым способом. Любая проблема имеет простое, понятное и при этом неверное решение
Правда дефицит был и до Горбачева. При нем кончилось все и в столице и крупных городах. А вот подальше жоппа была ещё с начала 80х, а местами и с 70х