Хэдканоны бывают разные. Как девушки. Некоторые вообще про "тесную мужскую дружбу" с пометкой "слэш". А в каноне нет никаких указаний за их дружбу. Как нет указаний против. Вот, честно, не помню были ли какие-то фразы Драко на тему "профессора Снейпа, гостившего в Рождество" и т.п. Мне кажется, в характере Драко было указать на близость декана к их семье, если бы таковая была.