Батат бывает желтый и красный (по цвету кожуры). Красный слаще, вообще чем темнее кожура тем слаще. И я его не чищу, запекаю в духовке целым (в фольге) а потом делаю маленький надрез, тяну за кончик и вся кожура слезает сама. Запечённый в кожуре, батат выходит гораздо нежнее.
У всех зима, снег, новости и ленты показывают красивые и пугающие картинки. Тем временем Муза наслаждается январской зеленью:
Не хвастовства ради, просто фотки красивые вышли и хочется поделиться с богами кусочком сочной травушки :)
АПД. Телефону виднее, с богами так с богами, не хочу менять :D