Ем такое равномерно обычно))) Это же чаще всего касается и супа/борща)))
(но вот конкретно гречу с яйцами - немного иначе))) т к яйца я обычно в таком случае немного недоготавливаю (чтобы внутри немного жидковат желток был, вариации по-разному получаются))_), то и ем их соответственно - первыми, пока желток внутри жидковат))) но заедаю по ходу гречкой, ну и потом остальную гречку доедаю)))
пысы: т к у меня тут нет свч (папашко не даст завести... приходится придумывать обходные пути...), и гречку нормально не погреть (я варю сразу небольшую кастрюльку, чтобы на несколько раз хотя бы)))_), то я это блюдо грею/готовлю в эмалированной мисочке: на дно растит. масла немного, потом готовую гречу, сверху - несколько сырых яиц))) и вся эта конструкция под стеклянной крышкой на небольшом (!) огне медленно готовится/греется)))
снимаю, когда яйца готовы, но не совсем уж до конца, не вкрутую)) вкус гречи с жидким желтком - мммм, няяяям))))_)