anartika
Тоже вариант.
Он великана брата притащил к себе. По такому же принципу и акромантула.
Но есть один минус у теории. Сопло хвостов он вроде сам вывел, папка уже мертв.

Как вариант, папка его действительно был вивисектор. Создал акромантула, Хагрида и брата.
После него остались какие-то записи и журналы.
Хагрид их сидел и разбирал. Но так как сам был недоучка и в целом не очень умён, смог только соплохвостов.