"Оливьешка" тоже может быть еретической:
- с мясом (любым! Очень хорошо - красное мясо+копчёное мясо или курочка), а не с колбасой;
- с огурцами вместо горошка/вместе с горошком/ с огурцами и каперсами; Огурцы как солёные, так и свежие можно, вместе лучше не;
- с зелёным луком вместо/вместе с огурцами;
- без картошки.