Интервью - нормальный формат, если
1) интервьюируемый умеет хорошо говорить
2) интервьюер умеет молчать
3) интервьюер имеет приличное понимание в той теме на которую интервью
4) интервьюер умеет генерировать хорошую критику на лету. Такую критику на которую можно ответить в рамках интервью

Но это в основном по моему опыту с подкастами. Иногда так блевать хочется, особенно с профессиональных журналистов, такой кринж