Доводилось читать какую-то длинную книгу Аси Казанцевой об опьянении и прочих зависимостях. Там было длинное слово, оканчивающееся на «гидраза». А больше я ничего не помню. Ну и ещё остаточные воспоминания говорят, что да, алкоголь всеми перерабатывается по-разному, некоторые вообще почти не пьянеют, но от этого их печень ещё больше страдает.