Итак апдейт по художественной литературе - что удалось накопать (и слегка классифицировать)
( Это вообще все по Индии, рамки изначально заданные пришлось фактически отбросить)

Авторы европейцы, в т.ч. русские авторы :

Эдвард Морган Форстер «Путешествие в Индию» - классика-классика, с этого надо начинать знакомство, ай мин.
Редьярд Киплинг «Ким», «Книга джунглей» (полное неадаптированное издание), рассказы
Джим Корбетт «Моя Индия», «Леопард из Рудрапраяга», «Кумаонские людоеды» ( если что – это про тигров, Корбетт – охотник)
Дж. Ирвинг «Сын цирка»
Мэри Маргарет Кей «Далёкие шатры» (Дворец ветров, Индийская принцесса)
Дэн Симмонс «Песнь Кали»
Кэтрин Бу «В тени вечной красоты. Жизнь, смерть и любовь в трущобах Мумбая»
Летиция Коломбани "Сплетение"
Лесли Форбс «Лёд Бомбея»
Мирча Элиаде «Майтрейи»,«Гадальщик на камушках» ( но можно и его труды по истории религий почитать если есть силы)
Грегори Дэвид Робертс «Шантарам», «Тень горы» - боевик, увлекательная попса, каждая третья рекомендация - про эту книгу
Ирина Васильева «Моя любовь и другие животные Индии»
Мария Арбатова «Дегустация Индии»
Светлана Сингх «Индия без вранья» 2016 (девушка замужем за сикхом, рассказывает о семейной жизни, традициях, обычаях, довольно просто, но интересно)
Сергей Соловьёв «Улыбка Шакти», «Аморт», «Адамов мост»

Авторы-индийцы:

Рабиндранат Тагор «Гора» и т.д. Классика , в основном про Бенгалию
Салман Рушди «Клоун Шалимар», «Дети полуночи», «Последний вздох мавра»
Рохинтон Мистри «Хрупкое равновесие» «Дела семейные»
Арундати Рой «Бог мелочей»
Викрам Сет «Достойный жених» (только что переведен и вышел на русском первый том, очень хорошие рекомендации)

Амитав Гош «Ибисовая трилогия» (Маковое море, Дымная река, Огненный поток).
Я прочла. Перевод Сафронова довольно своеобразный, мне не понравился, но я понимаю, что задача у него стояла сложная – герои говорят на английском, литературном хинди, десятке диалектов и простонародных говоров разных стран и всю эту какофонию надо как-то передать на русском. Он честно попытался и - все герои «из народа» говорят у него голосом чукчи из старого советского анекдота. Ну такоэ. Но сюжет отличный, захватывающий, мне очень понравился.

Викас Сваруп «Вопрос-ответ», в оригинале «Q&A». По книге снят фильм «Миллионер из трущоб». Книга намного круче. И его же - «Шесть подозреваемых»

Аравинд Адига «Белый тигр» (получил Букера, экранизирован, но лучше читать , книга круче)

Амита Траси «Небо цвета надежды»
Суджата Мэсси «Малабарские вдовы»
Трити Умригар «Честь»
Алка Джоши «Художница из Джайпура»
Киран Десаи "Наследство разоренных"
Абир Мукерджи, серия детективов «Уиндем и Несокрушим»
Кенизе Мурад «Сад Бадальпура»

Рангея Рагхав «До каких пор буду звать», Мулк Радж Ананд и Премчанд ( рассказы в редких сборниках иностранной литературы) - классика, то, что было переведено в СССР, с тех пор не издавалось, если что - многое не оцифровано и надо будет искать у букинистов, на авито и озоне. Подозрева, что там про тяжелую жизнь бедных людей и злых колонизаторов, но надо проверить.