в мое время (считалось что) десятиклассник мог самостоятельно починить унитаз и электрическую проводку в доме, а десятиклассница - сшить платье и приготовить из типовых продуктов нечто приемлемое, чтобы оного десятиклассника накормить
Насчет мужской части темы не скажу, но буквально лет за 10 до "вашего времени" с девушками так оно и было, а потом перестало. Но не потому, что школа стала хуже, а потому, что отпала надобность в шитье. Сейчас и с продуктами такая же фигня постепенно происходит. У каждого времени свои вызовы.